Folwark to urocze miejsce, gdzie można poczuć nie tylko niepowtarzalny klimat, stworzony przez okoliczności przyrody i gościnność gospodarzy, ale również i jego smak. A to za sprawą znajdującej się na terenie folwarku wędzarni i niepowtarzalnych w zapachu i smaku wędlin.

To królestwo od stycznia 2011 tworzy Główny Technolog Krzysztof wraz z Asystentką Halinką. Dla niego wyrób wędlin to nie produkcja nastawiona na osiągnięcie jak największego efektu w jak najszybszym czasie, jak najmniejszym kosztem. Ciągłe udoskonalanie techniki i poszukiwanie starych receptur, sprawdzonych przez wieki, stało się jego pasją. A jak wiadomo to, co jest robione z pasją i radością, zachwyca nie tylko twórców, ale również odbiorców, czyli gości Folwarku. Pan Krzysztof to artysta wędliniarski, a jego wyroby to specyficzne dzieła sztuki, więc zapoznanie się z warsztatem pracy wędzarniczej, może stać się ciekawą przygodą. Kto raz zasmakuje w wyrobach tutejszej wędzarni, będzie tu na pewno wracał, bo smak tutejszej kiełbasy, szynki, polędwicy czy kabanosów sprawia, że nawet ci, którzy nie są wielbicielami wędlin, pałaszują do ostatniego plasterka.

Jeśli chcecie się sami przekonać, jak powstają te wędliniarskie delicje, zapraszamy do zwiedzenia wędzarni i zapoznania się z niektórymi tajnikami produkcji. To jedna z atrakcji przygotowanych przez gospodarzy. Wszystkiego mistrz na pewno nie zdradzi, ale to, że nie ukrywa za wiele i z radością wita zainteresowanych jego pracą, daje gwarancję, że wyroby są najlepszej jakości.